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2026/03/25 きら香 第2章・2025年ヴィンテージ 全8種類リリース

きら香の「第2章」となる、2025年ヴィンテージ、8種類のワイン、すべての準備が整いました。
2025年ヴィンテージは4種類のぶどうから、8種類のワインを醸造いたしました。神戸の風土と、AI×手仕事が融合した次世代の味わいを、ぜひ皆さまの食卓でお楽しみください。

3月25日販売 商品ラインナップ(第3弾)

	1. ロゼワイン/カベルネ・ソーヴィニヨン かもし 「Buono Buona 42 Merlot Rose Direct 2025」 ・特徴: 神戸市北区で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンを破砕したあと長めにマセレーション(醸し)して、低温でじっくり発酵させました。透明感溢れる瑞々しいラズベリーピンク。紫系のベリーや華やかなバラ、しそや高級台湾茶を想わせる芳醇な香りが広がります。親しみやすくもキリッと引き締まった酸が、肉じゃがやエビチリなどコクのある料理を格上げします。 ・価格: 2,860円(税込み)
	2. 赤ワイン/カベルネ・ソーヴィニヨン 「coucou 43 Merlot 2025」 ・特徴: 神戸市北区で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンに、並行して醸造を進めたロゼワインの果実を加えてじっくり発酵させました。深みある美しいルビー色。カシスや黒胡椒の神秘的なアロマが漂います。昆布だしのような豊かな旨味と骨格のある酸味が調和し、酸味やスパイスを効かせたお肉料理（ローストビーフなど）と極上のペアリングを奏でます。 ・販売価格 2,860円(税込み)

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